이집트 탈출 때에 이스라엘은 그들의 저울을 가지고 나온 것으로 보인다. 이집트의 저울은 수직 기둥과 그 중간에 놓인 수평대 그리고 접시로 구성된 간단한 것이었다. 성경에서 저울은 상징적으로 많이 쓰였다. ‘공정한 저울과 공정한 추’(레19:36; 겔45:10)는 문자 그대로의 의미도 있고 정직, 의, 공평, 정당한 거래 등을 뜻하기도 한다(욥31:6; 시62:9; 잠16:11). 거짓 저울은 악을 뜻하며 결국 심판을 가져온다(잠11:1; 미6:11).