소는 성경에서 황소와 동의어이며 레위의 율법 하에서 정결한 짐승이다.

소는 음식으로도 많이 사용되고(왕상19:21) 목축을 하는 히브리 사람들에게는 큰 재산이며(창24:35; 욥1:14; 42:12) 농사짓는 일에서(왕상19:19) 곡식 밟는 일에서 널리 사용되었다. 곡식을 밟을 때에는 소에게 입마개를 씌우지 않고 잘 먹였다(사30:24; 고전9:9). 소의 멍에를 시험하는 일은 지금도 중요한 일이다(눅14:19). 황소 참조.