오 이스라엘아, 들으라. 주 우리 하나님은 한 주시니 너는 네 마음을 다하고 혼을 다하고 힘을 다하여 주 네 하나님을 사랑하라.
(신명기 6장 4-5절)
히브리 사람들은 의학적인 용도뿐만 아니라 사치품으로 연고식의 기름을 사용하였다(룻3:3; 시104:15; 아1:3; 마6:17; 눅7:46). 이런 기름의 향기는 올리브기름 속에서 예비되었다. 성막에서 거룩한 용도로 쓰이는 기름은 출30:22-33에 기록되어 있다. 부자들의 기름은 값비싼 재료로 만들어졌고 그것의 향기는 아주 높게 평가되었다(사39:2; 암6:6; 마26:7-9; 요12:5).
기름 부음 참조.
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